100,000級罐裝車間是食品工業(yè)中較為常見的工作車間，在大多數(shù)情況下，可要求100,000級的凈化，但對10,000級清潔度也有特殊要求。車間人員和貨物的流動是最普通的，所需的車間面積略大于其他車間的面積。這次無錫易純凈化是常州國宇環(huán)保建設(shè)10萬級罐裝車間凈化項目，總面積560平方米，包括男女更衣室、緩沖空氣淋濾區(qū)、包裝室、參觀走廊、罐裝車間、貨物緩沖區(qū)、原料房、分包室等清潔車間。

 

常州市國宇是一家專業(yè)生產(chǎn)羧甲基纖維素鈉(食品添加劑)的廠家，其產(chǎn)品被添加到食品化學(xué)品和天然物質(zhì)中，以提高食品質(zhì)量和色澤、香味、口感、防腐和加工技術(shù)。食品在口中，人們非常重視食品安全，所以食品可以凈化車間是近年來整個凈化行業(yè)中的一個新興行業(yè)，在此之前，該凈化工業(yè)適用于軍工、醫(yī)藥、電子等精密高端工業(yè)。

 

隨著人民生活水平的提高，人們對食品、保質(zhì)期、衛(wèi)生等方面的口味提出了越來越高的要求，因為在高度清潔的生產(chǎn)環(huán)境中，很容易杜絕細菌感染，保證產(chǎn)品的健康衛(wèi)生。

 

根據(jù)國家食品生產(chǎn)許可規(guī)則，食品罐頭凈化車間環(huán)境控制達到100000級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。罐頭凈化車間的規(guī)模視需要而定，一般由更衣室，緩沖室，大風(fēng)區(qū)和操作間組成。；緩沖室位于更衣室與大風(fēng)區(qū)之間，也可同時與多個手術(shù)室相連；操作間置于內(nèi)室，主要用于產(chǎn)品灌裝，房間不宜直接暴露在陽光下，大小適當(dāng)，高度適宜（視生產(chǎn)設(shè)備高度而定）更衣室擺出來，主要用于更換衣服，帽子，鞋子等，房間太大，清洗消毒不方便；太小，操作不便；頂部過高會影響紫外光的有效殺菌效果。墻壁要光滑，無清洗消毒死角。