3月26日下午，家住漯河市的關(guān)先生在小區(qū)內(nèi)的超市為孩子買了一瓶哇哈哈飲料。沒想到喝到一半的時候，他猛地發(fā)現(xiàn)孩子喝的飲料瓶子內(nèi)壁有一個小黑點。隨后，他聯(lián)系該飲料的漯河經(jīng)銷商，經(jīng)銷商表示，瓶子內(nèi)壁中中出現(xiàn)的小黑點可能是在包裝過程出現(xiàn)的問題，最后商家賠償了關(guān)先生1000元?，F(xiàn)在雖然很多飲料廠都開始建設(shè)了萬級、十萬級的GMP凈化車間，但由于操作不專業(yè)等原因，很容易造成灌裝中的飲品再次污染，給食物安全留下隱患。

  　　GMP凈化車間

  　　GMP凈化車間并非無菌室，其原理是通過操作空氣中的塵埃來降低細(xì)菌含量，在運行的過程中，如空調(diào)表冷器滋生細(xì)菌，管道內(nèi)壁滋生細(xì)菌，過濾器延伸細(xì)菌等微污染源，容易造成再次污染問題。那么，飲料廠GMP凈化車間該如何控制污染呢?

  　　首先對食品GMP凈化車間空調(diào)體系和通風(fēng)體系內(nèi)設(shè)備動態(tài)滅菌設(shè)備，現(xiàn)在GMP凈化車間控制污染范圍的新技能就是動態(tài)滅菌技能，其設(shè)備方位在風(fēng)道的主管，支管和空調(diào)表冷器的前面，基本上就是將全部凈化空調(diào)送風(fēng)體系制成大型的空氣消毒機，空調(diào)只需開啟，車間內(nèi)所有滋生的細(xì)菌，工人身體上的新陳代謝物，管道回風(fēng)中細(xì)菌，新風(fēng)中含有的細(xì)菌，體系本身的二次污染物會被快速殺滅，這就使得在真正意義上的無菌無塵車間安全生產(chǎn)。

  　　要是不方便改造，可在正壓GMP凈化車間內(nèi)配套設(shè)備，使用當(dāng)下最新的發(fā)作腔滅菌原理，它是通過特殊的脈沖信號讓發(fā)作腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成很多的滅菌因子，整個滅菌過程只要0.1秒，這種設(shè)的廣泛利用，包裝，冷卻和灌裝環(huán)節(jié)，其實動態(tài)消毒就是選擇的消毒商品對人體無害，對于空氣消毒時人員不用離開消毒場所，沒有任何副作用，此方法稱之為動態(tài)消毒。

  　　總的來講，飲料灌裝廠的危險解析和操控是個體系工程，對食品的安全性而言，其主要不斷強化食品安全危險的注重程度，從硬件和軟件兩方面著手，認(rèn)真的剖析，評價與排查，切實提出整改和補救計劃，不斷完善食品安全計劃，然后大幅的食品安全保障。

  　　GMP凈化車間

  　　當(dāng)然啦，飲料廠GMP凈化車間新建或者改造最好找經(jīng)驗、國來設(shè)計和施工。